แจกสูตรฟรี! "กล้วยหอมทอด" เมนูของว่างทำง่ายมากประโยชน์ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี!
คอมเมนต์:
วันนี้ เราจะพาทุกคนมาพบกับ “เมนูกล้วยๆ” อีกหนึ่งเมนู ที่การันตีความอร่อยและทำเองได้ง่ายแสนง่าย ถูกใจทุกเพศทุกวัยโดยเฉพาะเด็กๆ แน่นอน
“กล้วย” เป็นได้ทั้งของคาวและของหวาน ที่ทุกบ้านต้องมีมาตุนไว้เสมอ เพราะนอกจากจะอร่อยแล้ว กล้วยยังให้คุณค่าทางสารอาหารอย่างมากมายอีกด้วย แต่จะให้กินแต่กล้วยอย่างเดียวมันก็น่าเบื่อเกินไป LIEKR จึงขอนำกล้วยมาดัดแปลงเป็นของกินเล่นที่ทำเองได้ง่ายสุดๆ อย่าง "กล้วยหอมทอด" สูตรนี้บอกเลยว่า เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี เกลี้ยงจานแน่นอน!
Sponsored Ad
ส่วนผสม
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
2. กล้วยหอม 3 ลูก (เลือกแบบห่ามๆ หรือยังติดเขียวๆ อยู่เล็กน้อย เพราะถ้าสุกเกินพอทอดออกมาก็จะนิ่มเกินไป)
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
Sponsored Ad
4. เกล็ดขนมปังตามชอบ
วิธีทำ
1. ใส่แป้งสาลีลงในชามผสม ตอกไข่ทั้งสองฟองลงไป เติมน้ำเล็กน้อย แล้วใช้ตะกร้อมือตีให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
2. ปอกเปลือกกล้วยแล้วจัดการหั่นเป็น 3 ท่อน( หรือหั่นเป็นรูปทรงตามต้องการ)
Sponsored Ad
3. เทเกล็ดขนมปังลงในจานอีกใบเตรียมไว้
4. ตั้งหม้อหรือกระทะก้นลึกบนเตา เปิดไฟกลางค่อนไปทางแรง ใส่น้ำมันพืชสำหรับทอดลงไป กะประมาณให้สูงท่วมชิ้นกล้วยที่หั่นไว้ได้ รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ (ลองหยดแป้งลงไปเล็กน้อย ถ้ามีเสียงฟู่ และแป้งสุกลอยขึ้นมาทันทีก็แปลว่าน้ำมันร้อนใช้ได้แล้ว) ให้ตักกล้วยลงคลุกกับแป้งเคลือบที่ผสมไว้ให้ทั่วชิ้นกล้วย และคลุกเกล็ดขนมปังอีกหนึ่งชั้น จากนั้นค่อยๆ หย่อนกล้วยลงไปในน้ำมัน
Sponsored Ad
5. ทอดจนกระทั่งแป้งที่เคลือบกล้วยกลายเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนๆ ตักขึ้นมาพักไว้ในกระชอนหรือวางบนกระดาษซับมันให้สะเด็ดน้ำมัน
6. เตรียมมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศมาไว้ทานคู่กัน
Sponsored Ad
เป็นยังไงกันบ้างคะกับเมนู กล้วยหอมทอด น่าทานมากๆ เลยใช่ไหมคะ? บอกเลยว่าถ้าทำให้เด็กๆ ทานมีหวังเกลี้ยงจานแน่ๆ ดังนั้นอย่ารอช้ารีบไปหาซื้อส่วนผสมมาลองลงมือทำกันเลย รับรองว่า ไม่ยากอย่างที่คิด เพียง 3 สเต็ปง่ายๆ ผสม ( แป้ง ) ชุบ ( นำกล้วยลงชุบ ) ทอด ( นำกล้วยที่ชุบลงทอด ) เท่านั้นเอง ใครลองทำแล้วอย่าลืมนำรูปมาฝาก LIEKR กันนะคะ!
ที่มา ihowto
