เผยเคล็ดลับเด็ด วิธีจบปัญหา "มะระขม" ฉบับรวดเร็ว จะต้ม ผัด แกง ทอด ก็กรอบอร่อย ไม่ขมแล้ว

คอมเมนต์:

สงสัยต้องเอาวิธีนี้ไปบอกคุณแม่แล้ว

หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ 

        เมื่อพูดถึง "มะระ" หลายคนคงกลัวไม่กล้ากินเพราะมีรสชาติที่ขมมาก แต่วันนี้แอดมินจะพามาดูวิธีขจัดความขมออกจากมะระกัน รอบรองว่าใครที่ไม่ชอบกินจะต้องหันมาสนใจแน่ ๆ 

วัตถุดิบและอุปกรณ์

 

Sponsored Ad

 

        - เกลือ

        - มะระ

        - มีด

        - ช้อน

        - อ่างล้างหน้า

ขั้นตอน

        1. ใช้มีดตัดหัว-ท้ายมะระออก

 

Sponsored Ad

 

        2. จากนั้นใช้มีดผ่ามะระแบ่งออกเป็น 2 ซีก (ดังภาพ)

        3. ใช้ช้อนคว้านเอาส่วนด้านในออกมาให้หมด

 

Sponsored Ad

 

        4. ใยสีขาวด้านในสำคัญ ต้องคว้านออกให้หมด


        5. จากนั้นหั่นมะระเป็นชิ้นความหนา 1 ซม. ใส่ลงในอ่าง


 

Sponsored Ad

 

        6. เติมเกลือลงไป 15 กรัม ใช้มือคลุกเคล้าให้ทั่ว แช่ทิ้งไว้ 10 นาที


        (ข้อควรรู้ : เกลือสามารถทำให้ความขมในมะระไหลออกมา)

 

Sponsored Ad

 

        7. จะเห็นว่าในอ่างจะมีน้ำสีเขียวไหลออกมา นั้นแหละคือน้ำที่ทำให้ขม


        8. จากนั้นใช้น้ำสะอาดชะล้างมะระอีกครั้ง

 

Sponsored Ad

 


เป็นอันเสร็จสิ้นแล้ว!

        เป็นอย่างไรบ้างคะ เพียงแค่วิธีง่าย ๆ นี้ก็สามารถขจัดความขมในมะระได้แล้ว ง่ายมากใช่ไหม

ที่มา : buzzhots | เรียบเรียงโดย LIEKR

บทความที่คุณอาจสนใจ