หมายเหตุ : สามารถรับชมคลิปเต็มได้ที่ด้านล่างบทความค่ะ

      อาการเงินเดือนไม่พอใช้ เชื่อ่ได้ว่ามนุษย์เงินเดือนหลายๆคนต้องเคยเป็น และหลายคนต้องเคยบ่นมาบ้างแล้วว่า "เดือนนี้ต้องกินดินอีกแล้ว" และคุณเชื่อไหมว่า บนโลกใบนี้มีคนกินดินประทังชีวิตจริงๆ

      "เฮติ" หนึ่งในประเทศที่ยากจนอันดับต้น ๆ ของโลก ด้วยความที่ประเทศนี้เป็นประเทศยากจน มีอาหารไม่เพียงพอ คนท้องถิ่นจึงนิยมกินคุกกี้ดินเพื่อประทังความหิวโหย และสิ่งที่ชาวเฮติเรียกมันว่าคุกกี้นั้น ถูกทำมาจากดินเหนียวทั้งหมด และคุกกี้เหล่านั้นมีลักษณะเป็นแผ่นกลมเหลืองๆ

      ชาวเฮติคนหนึ่งกำลังทำคุกกี้ดินขึ้นมาเพื่อกินประทังชีวิต

      มีการค้นพบว่าดินในพื้นที่นั้นมีแร่ธาตุ สารอาหารอุดมสมบูรณ์

      วิธีทำคุกกี้ของชาวเฮติคือ การนำดินเหนียวมาผสมกับเกลือและเนย จากนั้นก็วางตากแดดไว้จนแห้ง เสร็จแล้วก็นำมากินเป็นอาหาร

.

      คุกกี้ดินทั้งหมดจะถูกเรียงรายอยู่เต็มพื้นโดยใช้แสงแดดแทนเตาอบ การตากแดดจนน้ำแห้งแสงแดดจะช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ เสร็จแล้วก็จะถูกจัดใส่ถังแล้วแบกกลับไปเป็นอาหารได้เลย

      และบางที่จะนิยมผสมถั่วหรือส่วนผสมอย่างอื่นลงไปในดิน เพื่อให้รสชาติของคุกกี้ดินน่ากินกว่าเดิม

.

      ผู้หญิงคนนี้กำลังนำดินเหียวออกจากถัง จากนั้นก็ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ใส่แม่พิมพ์แล้วกดให้แบน จากนั้นก็นำไปตากแห้งที่ลานกว้างกลางแดด

พวกเขาบอกว่านี่แหละคืออาหาร

      และแน่นอนไม่ใช่ดินทุกที่จะสามารถกินได้ พวกเขาจะขุดดินเหนียวในที่ที่มีคุณภาพ ปลอดภัยและอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดี เมื่อแยกก้อนหินและสิ่งสกปรกออกแล้ว ก็นำดินเหนียวมาผสมน้ำให้มีความข้นสักหน่อย จากนั้นนำไปตากแดดและฆ่าเชื้อ

      มีผู้เชี่ยวชาญค้นพบว่า ดินมีส่วนประกอบ 65 ธาตุที่ร่างกายต้องการ สามารถนำมาใช้ในการรักษาโรคได้ เช่นโรคบิด โรคห่า เป็นต้น

      นอกจากชาวเฮติแล้ว ยังมีชนเผ่าบางกลุ่มในสวีเดนและฟินแลนด์ก็นิยมกินดินเช่นกัน

      คุกกี้ดินยังสามารถแสดงความคิดถึงต่อบ้านได้ มีชาวเฮติบางคนมักจะคิดถึงคุกกี้ดินในบ้านเกิดขึ้นมาเวลาไปอยู่ต่างประเทศ

ชมคลิป..

คลิปเปิดไม่ออก >>> กดตรงนี้ คลิ๊ก !!!! <<<

แปลและเรียบเรียงโดย LIEKR